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上海米其林指南3分钟告知你到底该怎样吃

2019-11-10 04:16:28 | 来源: 单机资讯

是的,中国大陆终究有真正的米其林星级餐厅了。

在这版上海米其林指南中,总共有1家餐厅取得三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得1星,和25家必比登美食推介餐厅。

吃货们的春季又来了~

上海米其林指南3分钟告知你到底该怎样吃

米其林,那不是轮胎吗?必比登又是什么鬼?!

其实,米其林真的是家做轮胎的 ,由一对特别会营销的法国堂兄弟创建,“要是汽车旅行昌盛,那肯定有更多人买我们轮胎了呀!”带着这样超前的思想,《米其林指南》就诞生啦!

上海米其林指南3分钟告知你到底该怎样吃

米其林公司为了保障星级的公平客观,每次派出的评鉴员都是伪装普通顾客暗访,借此观察餐厅的真实待客水平和菜品高低。1926年《米其林指南》开始用星号标示评价高的旅馆,1931年出现了三个星星的体系。

上海米其林指南3分钟告知你到底该怎样吃

(就是它 )

除星星外,米其林指南还会用叉匙、人头符号来表示对餐厅的评价。叉匙是指南对餐馆的基础品评标准,1到5个不等,分红色和黑色,表明餐馆的舒适度。“必比登美食家”标志是米其林小人头像,表示这家餐厅物美价廉。

1星、2星、三星分别指的是什么?

总结来讲,一颗星,好吃大众。二颗星,厨师有想法,因垂死听。三颗星,你可能除美食更吃的是软妹币~嗯,一般三星餐厅人均也就3-4K软民币吧~

上海米其林餐厅推荐!

米其林三星 ☆☆☆

唐阁

上海唐阁餐厅是香港唐阁餐厅(2016年香港米其林指南三星评鉴)的同名姐妹餐厅,位于黄浦区新天地朗廷酒店5楼。人均500rmb上下,没评上星之前就已挺火的了,现在要吃上基本靠抢了!

地址:上海黄浦区新天地马当路99号朗廷酒店5楼

米其林二星☆☆

逸龙阁

逸龙阁中餐厅位于黄浦区的半岛酒店中,豉汁百花酿带子、辽参扣鲍脯、蜜糖香蒜牛肉粒,及多种粤式茶点皆为主打菜式。红肉主菜100-300浮动,海鲜按时令价,基本人均400rmb。

地址:黄浦区中山东一路32号外滩32号上海半岛酒店2楼

8 ? Otto e Mezzo BOMBANA

米其林三星名厨UmbertoBombana在上海开的首家大陆餐厅。行政主厨Riccardo La perna精选全球食材,并糅和进充满创意的传统意大利美味。窗边位置能够看到江景,但需要提早预定。品味菜单1588rmb/人,加收10%服务费。

地址:黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼

雍福会

雍福会隐于英国领事馆原址。雍福会主打上海本帮菜,酱油十分讲求,是自己的秘制配方,概不外传。人均500rmb+。

地址:徐汇区永福路200号

Ultra Violet

号称“全球第一个感观餐厅”,地点神秘是一大卖点,用餐者要在指定地点集合再由专车接往用餐地点。每晚只接待10人,需要提前三个月在餐厅官网上预定,分A餐和B餐,一餐20道前卫份子料理都是用多媒体效果出现。去之前请准备好软妹币!

御宝轩

御宝轩是御宝饮食团体旗下的高端精致美食餐厅,主打粤餐。烧鹅和流沙包享有最高的口碑,广点一碟40-50的价格作为新晋米其林二星餐厅而言十分划算。人均300rmb不到。

地址:黄浦区北京东路99号益丰外滩源4楼

乔尔 卢布松美食坊

上海的乔尔·卢布松美食坊具有亚洲最大的开放式厨房,设有32个席位,并另设有餐桌席位16个。客人可以观赏到一道道乔尔·卢布松经典美食在主厨FranckySemblat和他的团队手中诞生。需预定,人均1300rmb。

地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号3楼

电话:(86 21)6071 8888

喜粤8号

位于汝南街63号,餐厅主打粤餐、广点。点心3只一份,竹笙菠菜饺和叉烧都广受好评。在这里,顾客可以以人均48元价格品味到米其林二星水准的菜肴,因此这家小店成为世界上最便宜的米其林二星餐厅。推荐提早预定,人均约100rmb。

地址:上海汝南街63号101室

米其林一星 ☆

艾利爵士

融会西餐,推荐烧烤,酒单欣喜。人均约1000rmb。

地址:黄浦区外滩中山东一路32号半岛酒店13层

电话:21-2327 6756

大董(环贸)

大董海参店(越洋广场)

创意中餐,烤鸭,北京小吃,人均约300rmb。这家在帝都也是很火爆哟~

地址:淮海中路环贸iapm商场L6

鹅夫人(莘庄)

粤餐广点,人均约100rmb。

地址:都市路仲盛世界商城4层。

斐霓丝

法式餐厅酒吧,人均约600rmb。

地址:上海常德路1号璞丽酒店2层。

福和慧

素食中餐,人均600rmb。

地址:愚园路1037号。

家全七福

粤餐广点,人均:500rmb。

地址:南京西路嘉里中心一期2层。

金轩

粤式中餐厅,人均:700rmb。

地址:浦东丽思卡尔顿酒店53和55层。

老干杯

日式烤肉料理,人均600rmb。

地址:广东路20好外滩5号楼5号。

老正兴

上海本帮菜,人均:100rmb。

地址:黄浦区福州路556号

利苑(国金中心)(环贸广场)

粤菜,人均:300rmb。

迷上海

上海菜,人均300rmb。

地址:梅花路1108号卓美亚喜马拉雅酒店。

南麓 浙里

本帮江浙菜,人均200rmb。

地址:四川中路216号。

苏浙总会

淮扬菜,人均450rmb。

地址:世纪大道8号国金中心4楼13号铺。

泰安门

西餐,人均1358rmb

地址:泰安路113号。

新荣记

本帮江浙菜,人均:260rmb。

地址:淮海中路138号上海广场503商铺。

雍颐庭

本帮菜,人均650rmb

地址:浦东南路111号文华东方酒店LG层。

25家必比登美食推荐 (人均低于200RMB)

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